ぬちまーす：沖縄の伝統的な味わいと風味豊かな調味料

沖縄料理の独自の調味料であり、その中でも特に有名なのが「ぬちまーす」です！
ぬちまーすは独特の風味と深い味わいを持ち、料理に欠かせない存在となっています。
この記事ではぬちまーすの特徴、そして使い方についてご紹介します！

ぬちまーすとは

ぬちまーすとは沖縄の塩のことです！
こちらの塩を皆様が想像するような粒ではなく、さらさらの砂のような塩です！このお塩ですが砂のようにサラサラなだけあり、とろりとしたしょっぱさを感じます！個人的にはとってもオススメです！つぎからぬちまーすの特徴をお伝えします！

ぬちまーすの特徴や買い方

ぬちまーすは、沖縄の伝統的な塩です！特徴的な砂のようなサラサラ感で知られています！
ぬちまーすは、沖縄の調味料であり、沖縄県内で手に入れることができます。沖縄県内のスーパーマーケットや食品店では、ぬちまーすを取り扱っています！また、ネット上でも売っているためウェブから購入することも可能です！カルディでも見かけたことがあるので、探してみてください！

おみやげとしておすすめ！

ぬちまーすは今まで聞いたことないという人が多いです。
また、知名度の低さの割に美味しさが群を抜いています！
せっかくのお土産土産を喜んでほしいときに間違いなく相手の喜ばれると思います！お塩を使わない人はいないと思いますしね笑

ぬちまーすを使う料理

ぬちまーすは様々な料理で使うことができます！
塩を使う料理ならいつでもぬちまーすを使うことができますが、個人的なオススメな使い方をこれまで使ってきたやり方を参考にお伝えいたします！

1.天ぷら

天ぷらは天つゆを使うのが主流かも知れませんが、塩もかなり贅沢な味わいを感じさせてくれます！
その際に使う塩も味の決め手になるでしょう！
個人的に、天ぷらにぬちまーすを使うのはとてもオススメです！
ぬちまーすのまろやかな塩味と天ぷらは非常に合います！
ぜひお試しください！

2.やきなす

シンプルに焼いたなすにぬちまーすのまろやかな味わいが絶妙にマッチします！なすのやわらかさにぬちまーすを塗るようにつけることで味わい深さが増していきます！ぜひお試しいただきたいです！

3.カツオのたたき

ぬちまーすはタツオのたたきにも合います！カツオのたたきは塩でたべてもおいしいのは有名な話です！カツオのたたきにぬちまーすにもちろん合います。いつもの塩よりの食感がなめらかで僕は好みでした。

サラサラすぎるけど大丈夫？

割と気になさる方が多いのがぬちまーすのサラサラ具合。買った人は知っていますが、ぬちまーすは相当にサラサラしております。そのため塩っぽくないという方も多くなんとなく心配な方もいるかと思います。ですが、気にしなくて大丈夫です！ぬちまーすはとてもサラサラしていますが、使い方は一般的な塩と同じです！是非一度試してみてください！

まとめ

ぬちまーすは沖縄の有名なお塩です！基本的につければ何でも美味しくなります！個人的には普通の塩よりも希少性が高い気がするので物によって使い分けています！今回紹介した天ぷらなど皆様も色々な使い方をお確かめください！また、沖縄のお土産としても必ず嬉しい商品でしょう！